奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作，韩式奶油霜调制、色彩调制运用、奥斯汀玫瑰、栀子花、等20余款流行韩式花卉制作。

调理面包、软欧面包、松质面包、硬质面包、常温蛋糕、酥点心等。

芒果慕斯、马卡龙、提拉米苏等各类慕斯、法式甜点，学习后可熟练掌握豹纹淋面、巧克力喷砂、巧克力可可胚等制作技巧。

整体蛋糕制作、花卉蛋糕制作、翻糖人偶制作。